El Yacón y Sus Propiedades Medicinales

Descubra para qué sirve el yacón

El Yacón y Sus Propiedades Medicinales

Qué es el yacón y para qué sirve

El nombre científico del yacón es Smallanthus sonchifolius. Se trata de un tubérculo originario de la Cordillerade los andes y se caracteriza por su textura crijiente y su sabor dulce.

Esta planta posee interesantes propiedades curativas, las cuales se encuentran en las hojas y en los tubérculos.

Las principales propiedades medicinales del yacón son:

  • Hipoglucemiante. Uno de los beneficios del yacón es su capacidad para tratar y controlar la diabetes. Esta propiedad del yacón se debe a que su consumo, ya sea mediante una infusión o la ingesta de los tubérculos, aumentan los niveles de insulina, permitiendo controlar los niveles de la glucosa.
  • Hipocolesteromiante. El yacón tiene propiedades hipocolesterolemiantes, ya que su consumo de forma frecuente ayudaría a reducir el colesterol. Debido a esto se encuentra recomendado para aquellas personas que sufren de hipercolesterolemia.
  • Digestiva. La raíz de yacón posee propiedades digestivas, por lo cual puede ser utilizado para estimular la realización de los procesos digestivos, especialmente por las personas que sufren de estreñimiento.
  • Depurativa. El yacón, debido a que estimula la eliminación de colesterol de la sangre y favorece la realización de los procesos digestivos, es considerado una planta depurativa del organismo. Por todo lo anterior, el tubérculo del yacón ayuda a adelgazar.
  • Nutritiva. El yacón posee una gran cantidad de carbohidratos y grasas poliinsaturadas que aportan un alto nivel de nutrición al organismo.

Cómo consumir el yacón

El yacón tiene la particularidad de que puede consumirse de muchas formas. La más habitual es fresco como fruta en jugos, extractos o agregados en comidas como el puré o en ensaladas.

También existen cápsulas de yacón para aquellos que no gusten de su sabor pero quieran obtener sus beneficios curativos.

Otra forma habitual de consumirlo es en forma de té de yacón utilizando sus hojas.

 

Leer más en: https://www.plantasparacurar.com/propiedades-medicinales-del-yacon/

15 thoughts on “El Yacón y Sus Propiedades Medicinales

  1. When I initially commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now
    each time a comment is added I get several e-mails with the same
    comment. Is there any way you can remove me from that service?

    Cheers!

  2. Heya! I just wanted to ask if you ever have any trouble with
    hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months of
    hard work due to no data backup. Do you have any solutions
    to prevent hackers?

  3. Hey I am so happy I found your blog, I really found you by error, while I was researching on Bing for something else, Regardless
    I am here now and would just like to say thanks for a incredible
    post and a all round interesting blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to browse it all at the minute but I have book-marked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do
    keep up the superb jo.

  4. We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.

    Your website provided us with valuable info to work on. You have done a formidable job and our whole
    community will be thankful to you.

  5. Fantastic goods from you, man. I have understand your stuff
    previous to and you are just too wonderful. I really like what you’ve acquired
    here, really like what you are saying and the way in which you
    say it. You make it enjoyable and you still take care of to keep it wise.
    I can’t wait to read much more from you. This is really
    a tremendous site.

  6. I am really enjoying the theme/design of your site.
    Do you ever run into any browser compatibility problems?
    A number of my blog readers have complained about my site not operating correctly in Explorer but looks great in Opera.
    Do you have any recommendations to help fix this issue?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: