Beneficios De La Canela Para La Salud Física y Mental

Los beneficios de la canela se conocen desde la antigüedad. Debido a sus diversas propiedades se ha utilizado tradicionalmente en numerosas culturas alrededor del mundo.

Beneficios De La Canela Para La Salud Física y Mental

Los egipcios la usaban para embalsamar a sus muertos. Otros descubrieron que la canela podría ser un tónico útil para el malestar estomacal, diarrea, flatulencia y cólicos menstruales.

Qué es la canela

La canela es una especia dulce y de color madera. Se deriva de la corteza café de los árboles de canela de Sri Lanka. La canela se usa como especia, medicina y como uno de los productos básicos y muy valiosos en valor mercantil.

Hay dos tipos de canela:

  1. La canela Ceilán, producida en Sri Lanka, India, Madagascar, Brasil y el Caribe.
  2. La canela casia, que proviene principalmente de China, Vietnam e Indonesia.

Esta especia es un ingrediente popular en recetas y añade un sabor ligeramente picoso a numerosos platillos.

Los Beneficios de la Canela para la Salud

La canela provee elevadas cantidades de calcio y fibra. Una cucharada provee un asombroso 22% del valor diario recomendado en el manganeso.

El manganeso es un mineral que ayuda al cuerpo a formar huesos fuertes, tejidos conectivos y hormonas sexuales. Además, ayuda a coagular apropiadamente la sangre.

Ayuda a metabolizar la grasa y los carbohidratos, regula el azúcar en la sangre. También absorbe el calcio y es esencial para una óptima función cerebral y nerviosa.

Además, es un componente de la enzima antioxidante superóxido dismutasa (SOD). Mediante esta enzima ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden dañar las membranas celulares y el ADN.

Los niveles adecuados de manganeso han sido relacionados con la prevención de la diabetes, artritis, epilepsia y hasta SPM.

Otros beneficios de la canela

Existen otros beneficios de la canela, entre ellos mencioneremos los aceites contenidos en la canela. Estos aceites beneficiosos son tres: cinamaldehído, acetato cinamil y  alcohol cinamil.

Las plaquetas ayudan a que la sangre coagule para evitar que esta fluya demasiado libremente cuando ocurre una herida. Pero el cinamaldehído ayuda a prevenir que coagule demasiado.

Otra ventaja está en la actividad antimicrobiana. Los investigadores descubrieron que inhibe el crecimiento del patógeno Bacillus cereus, transmitido por el alimento , por 60 días.

Oler la canela o masticar chicle de canela es suficiente para impulsar la actividad cerebral, de acuerdo a otro estudio.

De hecho, los puntajes de los exámenes fueron más altos al usar la canela de esta forma. Así, mejoraron tanto la memoria, el reconocimiento visual y la velocidad motora en  individuos que olieron esta esencia en comparación con aquellos que olieron jazmín, menta o ninguna fragancia.

Estudios Sobre la Canela

1. Reduce la concentración de glucosa en la sangre

Un estudio señaló que mientras la canela reduce la concentración de glucosa en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina en adultos de peso normal, los individuos obesos experimentan una resistencia a la insulina, lo que se traduce en unos niveles de glucosa en la sangre e insulina de ayuno y postprandial (después de la comida) que aumentan.

Para comparar ambos en la respuesta glicémica postprandial, 30 personas de ambos tipos tomaron un poco menos de una taza de cereal farina. A la mitad de ellos le añadió seis gramos de canela molida y la otra mitad, normal. Los niveles de glucosa sanguínea fueron medidos en varios intervalos, desde 15 minutos a las dos horas.

Añadir canela al cereal resultó en una reducción significante en los niveles de glucosa en la sangre en el primer grupo, comparado con el segundo. Los investigadores concluyeron que la canela puede ser efectiva en moderar la respuesta de la glucosa postprandial en adultos con pesos normales y obesos.

2. Previene y combate el cáncer cervical

Los científicos también reportaron que la canela podría ser usada como una potente droga quimiopreventiva en el cáncer cervical. La “quimiprevención” significa el uso de agentes sintéticos y/o naturales para bloquear el desarrollo del cáncer. En consecuencia, el uso de la canela podría ser una estrategia extremadamente prometedora para la prevención del cáncer.

Se señaló que la canela es una medicina herbal que tiene actividades biológicas diversas, como inhibir el crecimiento de tumores. El reporte concluyó que el extracto de canela indujo la apoptosis (muerte) de las células cancerígenas cervicales.

Conclusión

En resumen, la canela es una especia sumamente aromática. Los egipcios tenían la razón cuando la usaban para embalsamar a los muertos y sus usos tradicionales en un número de culturas alrededor del mundo descubrieron temprano que la canela podría ser un tónico útil para el malestar estomacal, diarrea, flatulencia y cólicos menstruales.

La ciencia moderna ha señalado varias maneras en las cuales la canela puede ser usada para revertir condiciones médicas severas, como el cáncer y la diabetes; y los estudios están mejorando ya que se identificó como una sustancia que tiene efectos sorprendentemente cognitivos, baja los niveles de insulina y se ha probado que es quimiopreventivo.

Los beneficios de la canela para la salud son obvios debido a sus propiedades medicinales. Además, sus aportes de nutrientes necesarios para el organismo, entre ellos un 68% del valor diario recomendado del manganeso, por ejemplo, son reconocidos a través del mundo.

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